{"id":1031,"date":"2025-03-22T16:03:55","date_gmt":"2025-03-22T07:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/japan-stroll.com\/?post_type=featured&p=1031"},"modified":"2025-10-15T18:00:33","modified_gmt":"2025-10-15T09:00:33","slug":"mishinaya","status":"publish","type":"featured","link":"https:\/\/japan-stroll.com\/miyajima\/french\/guide\/cuisine-locale\/mishinaya\/","title":{"rendered":"Mishinaya Miyajima : Restaurant de Tempura et Anago pr\u00e8s du Sanctuaire d’Itsukushima"},"content":{"rendered":"

Miyajima Mishinaya\uff5cRestaurant Populaire de Tempura et Anago : Notre Avis Complet<\/h1>\n

Si vous cherchez o\u00f9 manger \u00e0 Miyajima et avez envie de tempuras fra\u00eechement frits, inscrivez Mishinaya sur votre liste. Situ\u00e9 \u00e0 seulement 2 minutes \u00e0 pied de la sortie du Sanctuaire d’Itsukushima, nich\u00e9 derri\u00e8re le temple Daiganji, c’est l’endroit id\u00e9al pour un d\u00e9jeuner pratique lors de votre visite de Miyajima. Bien qu’ouvert depuis mi-avril 2024, ce restaurant a rapidement conquis les visiteurs gr\u00e2ce \u00e0 ses g\u00e9n\u00e9reux sets de tempura et son anago (anguille de mer) en tempura, devenant un lieu incontournable de la sc\u00e8ne culinaire de Miyajima. Les adorables chiens mascotte du restaurant, men\u00e9s par Lucky, accueillent chaleureusement les clients et renforcent cette atmosph\u00e8re locale et conviviale. Depuis la salle tatami du fond, vous pourrez m\u00eame apercevoir le Grand Torii par la fen\u00eatre, un privil\u00e8ge rare qui vous permet d’admirer le paysage embl\u00e9matique de Miyajima entre deux visites de sanctuaires. Si vous recherchez des informations sur Mishinaya \u00e0 Miyajima, voici un guide complet avec avis d\u00e9gustation, description des lieux et informations pratiques comme les horaires d’ouverture.<\/p>\n

R\u00e9put\u00e9 pour ses Sets G\u00e9n\u00e9reux ! D\u00e9couverte de Mishinaya<\/h2>\n

\"Fa\u00e7ade<\/p>\n

Mishinaya est le seul restaurant enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9 au tempura \u00e0 Miyajima. Cherchez le rideau noren jaune derri\u00e8re le temple Daiganji, pr\u00e8s du Sanctuaire d’Itsukushima. L’emplacement abritait autrefois un restaurant de tempura appel\u00e9 Tsukunejima, ce quartier est donc traditionnellement associ\u00e9 \u00e0 l’art de la friture.<\/p>\n

Lors de ma premi\u00e8re visite avec ma famille l’\u00e9t\u00e9 dernier, j’ai \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9e par l’engagement de Mishinaya \u00e0 pr\u00e9parer chaque tempura \u00e0 la commande. Aux c\u00f4t\u00e9s des incontournables sets de tempura et du tempura d’anago, les menus \u00e9quilibr\u00e9s sont faciles \u00e0 appr\u00e9cier pour les voyageurs. Les horaires d’ouverture sont g\u00e9n\u00e9ralement de 11h00 \u00e0 16h00, sans service du soir. Les jours de fermeture r\u00e9guliers ne sont pas encore fix\u00e9s, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de pr\u00e9voir un d\u00e9jeuner ou une pause caf\u00e9 pendant votre visite touristique.<\/p>\n

\u00c0 l’int\u00e9rieur, vous trouverez cinq salles tatami de quatre places, une salle tatami de deux places et un comptoir de six si\u00e8ges. Les places tatami du fond sont particuli\u00e8rement pris\u00e9es pour leur vue sur le Grand Torii par la fen\u00eatre. Ici, vous pouvez savourer des tempuras croustillants fra\u00eechement frits tout en admirant le paysage iconique de Miyajima. Parmi les restaurants de Miyajima, Mishinaya se distingue par ses portions g\u00e9n\u00e9reuses, son acc\u00e8s facile et un menu accessible, particuli\u00e8rement utile pour les visiteurs d\u00e9couvrant la cuisine locale japonaise pour la premi\u00e8re fois.<\/p>\n

Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 le Sanctuaire d’Itsukushima, d\u00e9jeuner chez Mishinaya constitue le parcours parfait !<\/p>\n

\n \n \n <\/a>\n
\n
\n
\n

2025.02.19<\/p>\n

2025.10.14<\/p>\n <\/div>\n

\n Sanctuaire d’Itsukushima \u00e0 Miyajima : Guide Complet pour D\u00e9couvrir ce Patrimoine Mondial<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

Quand on pense \u00e0 Miyajima, on pense au sanctuaire d'Itsukushima. Nich\u00e9...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Int\u00e9rieur du Restaurant<\/h3>\n

\"Int\u00e9rieur<\/p>\n

Lucky, le sympathique chien mascotte, effectue de douces patrouilles et accueille les clients. Il est calme et intelligent, et les autres touristes ne peuvent s’emp\u00eacher de lui accorder un peu d’attention. La salle \u00e0 manger dispose de cinq espaces tatami ainsi que de six places au comptoir, et m\u00eame en semaine, elle \u00e9tait presque compl\u00e8te. La pr\u00e9sence de la mascotte maintient une ambiance d\u00e9tendue pendant que vous attendez votre repas.<\/p>\n

Ma fille a\u00een\u00e9e, qui adore les chiens, s’est vraiment enthousiasm\u00e9e en voyant Lucky, s’exclamant \u00ab\u00a0Qu’il est mignon !\u00a0\u00bb Ma plus jeune fille \u00e9tait \u00e9galement ravie, disant \u00ab\u00a0Il y a un toutou !\u00a0\u00bb<\/p>\n

Il y a en r\u00e9alit\u00e9 trois chiens mascotte, dont Lucky. Leurs personnalit\u00e9s douces rendent l’attente agr\u00e9able. Les salles tatami sont sans chaussures et offrent une atmosph\u00e8re d\u00e9contract\u00e9e : cinq tables de quatre et une table de deux. Les six places au comptoir sont id\u00e9ales pour les voyageurs solo ou les couples. Depuis la salle tatami int\u00e9rieure, vous pouvez apercevoir le Grand Torii. \u00c9couter le doux gr\u00e9sillement de la p\u00e2te, sentir l’ar\u00f4me des friteuses et profiter de la vue sur l’\u00eele transforme le d\u00e9jeuner en une exp\u00e9rience sensorielle unique \u00e0 Mishinaya. Au comptoir, vous pouvez \u00e9galement observer la technique de friture pr\u00e9cise, jusqu’au momiji-age (tempura en forme de feuille d’\u00e9rable) fra\u00eechement frit, ajoutant une atmosph\u00e8re de cuisine en direct captivante. L’affluence maximale pour le d\u00e9jeuner se situe vers midi ; arriver vers 11h00 ou apr\u00e8s 14h00 garantit g\u00e9n\u00e9ralement une exp\u00e9rience plus fluide.<\/p>\n

Un habitant m’a confi\u00e9 qu’en r\u00e9alit\u00e9, les jours de semaine de 14h00 \u00e0 16h00 sont les moments les plus calmes, viser ces horaires est donc recommand\u00e9.<\/p>\n

Combiner une balade gourmande dans la rue commer\u00e7ante Omotesando avec un vrai d\u00e9jeuner chez Mishinaya semble merveilleux !<\/p>\n

\n \n \n <\/a>\n
\n
\n
\n

2025.02.19<\/p>\n

2025.10.03<\/p>\n <\/div>\n

\n Que Manger \u00e0 Miyajima : Hu\u00eetres, Anago-meshi et P\u00e2tisseries sur la Rue Omotesando<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

La rue commer\u00e7ante Omotesando s'\u00e9tend du d\u00e9barcad\u00e8re de Miyajima jusqu...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

J’ai command\u00e9 le Set Tempura avec Tempura d’Anago \u266a<\/h3>\n

\"G\u00e9n\u00e9reux<\/p>\n

J’ai choisi le set tempura signature avec tempura d’anago (3 000 yens TTC, environ 20\u20ac). Le menu propose plusieurs variations, et vous pouvez opter pour l’ajout de l’anago. Apr\u00e8s environ 20 minutes, un plateau g\u00e9n\u00e9reux est arriv\u00e9. C’\u00e9tait un excellent rapport qualit\u00e9-prix : cinq pi\u00e8ces de tempura de crevettes et l\u00e9gumes (patate douce, carotte, piment shishito, racine de lotus, potiron), une grande pi\u00e8ce de tempura d’anago, plus du riz, de la soupe miso et des pickles.<\/p>\n

Mon mari \u00e9tait \u00e9galement surpris, disant \u00ab\u00a0Ce volume pour 3 000 yens, c’est donn\u00e9 !\u00a0\u00bb En effet, compte tenu des prix dans les zones touristiques, cela semble tr\u00e8s raisonnable.<\/p>\n

Deux types de sauce accompagnent le set, chacune avec un r\u00f4le diff\u00e9rent. L’une est une sauce classique pour tremper les tempuras, tandis que l’autre est une sauce plus riche pour transformer votre repas en mini tendon (bol de riz au tempura), vous permettant ainsi de profiter de deux styles de saveurs en un seul set. La p\u00e2te \u00e9tait fine et ultra-croustillante, jamais grasse, t\u00e9moignant du savoir-faire du chef. L’anguille de mer \u00e9tait moelleuse et presque fondante. Malgr\u00e9 le volume copieux, le repas \u00e9tait suffisamment l\u00e9ger pour que je finisse chaque bouch\u00e9e avec plaisir.<\/p>\n

Les enfants ont \u00e9galement dit \u00ab\u00a0C’est croustillant et d\u00e9licieux !\u00a0\u00bb et ont joyeusement mang\u00e9 le tempura de l\u00e9gumes. Le tempura de patate douce \u00e9tait particuli\u00e8rement populaire en raison de sa douceur.<\/p>\n

\"Momiji-age\"\"<\/p>\n

\u00c0 ma grande joie, le th\u00e9 et le dessert \u00e9taient inclus, et un momiji-age fra\u00eechement frit est arriv\u00e9 juste au moment o\u00f9 nous terminions. Le momiji-age (g\u00e2teau momiji manju frit) parfum\u00e9 au matcha \u00e9tait aromatique et pas trop sucr\u00e9, la finale parfaite apr\u00e8s les tempuras. La vue sur le Grand Torii depuis la salle tatami du fond l’a rendu encore plus sp\u00e9cial. C’\u00e9tait un d\u00e9jeuner de tempura d\u00e9licieux, dont on se souviendra.<\/p>\n

Ma plus jeune fille a dit \u00ab\u00a0Le momiji-chan est aussi devenu un tempura !\u00a0\u00bb ce qui \u00e9tait adorable. En effet, le tempura de momiji manju est vraiment unique \u00e0 Miyajima.<\/p>\n

Pendant les p\u00e9riodes d’affluence, les plats peuvent prendre un certain temps, pr\u00e9voyez donc suffisamment de temps pour profiter pleinement des tempuras fra\u00eechement frits. Avec des enfants en particulier, je recommande un emploi du temps d\u00e9tendu.<\/p>\n

Les informations peuvent changer. Veuillez consulter le site officiel avant votre visite pour les derniers d\u00e9tails.<\/p>\n\n\t\t