{"id":1368,"date":"2026-04-15T08:00:00","date_gmt":"2026-04-14T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/japan-stroll.com\/?post_type=featured&p=1368"},"modified":"2026-04-04T16:31:53","modified_gmt":"2026-04-04T07:31:53","slug":"kissa-shima","status":"publish","type":"featured","link":"https:\/\/japan-stroll.com\/miyajima\/french\/guide\/cuisine-locale\/kissa-shima\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Shima \u00e0 Miyajima : Petit-D\u00e9jeuner et Pain Artisanal"},"content":{"rendered":"

Si vous recherchez un petit-d\u00e9jeuner copieux ou un caf\u00e9 paisible \u00e0 Miyajima, le Caf\u00e9 Shima, \u00e9tablissement de longue date sur la rue commer\u00e7ante Omotesando, est un choix id\u00e9al. Notre famille s’y rend au moins une fois par mois \u2014 c’est v\u00e9ritablement un favori local ! Fond\u00e9 autour de pain cuit \u00e0 la main, de p\u00e2tisseries maison et d’une recette de caf\u00e9 \u00e0 torr\u00e9faction profonde transmise par la g\u00e9n\u00e9ration pr\u00e9c\u00e9dente, ce caf\u00e9 propose des formules matinales et des repas l\u00e9gers parfaits pour d\u00e9marrer votre visite touristique ou faire une pause reposante. Comme l’un des rares caf\u00e9s de Miyajima ouvrant t\u00f4t le matin, il est pratique pour un petit-d\u00e9jeuner juste apr\u00e8s l’arriv\u00e9e du ferry ou pour faire le plein d’\u00e9nergie avant d’explorer l’\u00eele. Leurs sandwichs \u00e0 emporter et leurs douceurs au citron constituent \u00e9galement d’excellents souvenirs.<\/p>\n

Caf\u00e9 Shima : L’\u00c9tablissement Historique de Miyajima O\u00f9 D\u00e9guster du Pain Artisanal<\/h2>\n

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Fond\u00e9 en 1966, le Caf\u00e9 Shima est un salon de caf\u00e9 bien-aim\u00e9 et \u00e9tabli de longue date. Aujourd’hui dirig\u00e9 par Akiko Yamauchi, propri\u00e9taire de deuxi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, il accueille ses clients avec un caf\u00e9 soigneusement pr\u00e9par\u00e9 h\u00e9rit\u00e9 de son grand-p\u00e8re et du pain et des p\u00e2tisseries faits maison que vous pourriez savourer avec plaisir chaque jour. Situ\u00e9 sur la rue commer\u00e7ante Omotesando de Miyajima, il est facilement accessible depuis le d\u00e9barcad\u00e8re du ferry. La formule petit-d\u00e9jeuner n’est disponible que de 8h30 \u00e0 11h00, ce qui en fait un caf\u00e9 pr\u00e9cieux ouvrant t\u00f4t sur l’\u00eele. Le week-end dernier, nous y avons pris le petit-d\u00e9jeuner en famille, et ma fille cadette \u00e9tait ravie en s’exclamant \u00ab\u00a0Le pain est si moelleux !\u00a0\u00bb L’int\u00e9rieur est un espace compact et calme de 14 places. Ferm\u00e9 le mercredi, l’\u00e9tablissement accepte une large gamme de paiements sans esp\u00e8ces, facilitant les visites durant votre itin\u00e9raire \u00e0 Miyajima. De nombreux habitu\u00e9s viennent sp\u00e9cifiquement pour le pain artisanal de Miyajima et le caf\u00e9 de Miyajima, et les p\u00e2tisseries pendant les heures de caf\u00e9 sont \u00e9galement populaires. Les habitants affirment que les jours de semaine entre 14h00 et 16h00 sont les moments les plus calmes, parfaits si vous souhaitez \u00e9viter la foule.<\/p>\n

Avant de faire du shopping pour des souvenirs sur la rue commer\u00e7ante Omotesando, faites le plein d’\u00e9nergie d’abord ! Nous pr\u00e9sentons en d\u00e9tail les nombreux charmes de cette rue.<\/p>\n

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2025.02.19<\/p>\n

2025.10.03<\/p>\n <\/div>\n

\n Que Manger \u00e0 Miyajima : Hu\u00eetres, Anago-meshi et P\u00e2tisseries sur la Rue Omotesando<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

La rue commer\u00e7ante Omotesando s'\u00e9tend du d\u00e9barcad\u00e8re de Miyajima jusqu...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Int\u00e9rieur du Caf\u00e9<\/h3>\n

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L’espace \u00e9l\u00e9gant aux accents blancs est impeccable et accueillant. Du pain fra\u00eechement cuit et des p\u00e2tisseries sont \u00e9galement vendus au comptoir, donc l’option \u00e0 emporter est judicieuse pour ceux qui poursuivent leur visite touristique de Miyajima. Ma fille a\u00een\u00e9e s’est enthousiasm\u00e9e pour l’int\u00e9rieur mignon en disant \u00ab\u00a0C’est comme un vrai caf\u00e9 !\u00a0\u00bb C’est confortable m\u00eame avec des enfants et constitue un excellent refuge les jours de pluie.<\/p>\n

Menu de Formule Petit-D\u00e9jeuner : Faites le Plein d’\u00c9nergie Avant d’Explorer Miyajima<\/h3>\n

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Avec des portes s’ouvrant \u00e0 8h30, ce caf\u00e9 est id\u00e9al pour les voyageurs explorant Miyajima t\u00f4t le matin. Les formules matinales sont servies de 8h30 \u00e0 11h00 et comprennent une assiette de toast et une boisson. La gamme de boissons va du caf\u00e9 m\u00e9lang\u00e9 et de la limonade maison au latte matcha. Vous remarquerez \u00e9galement le \u00ab\u00a0Caf\u00e9 Torr\u00e9faction Profonde de Grand-P\u00e8re\u00a0\u00bb, une sp\u00e9cialit\u00e9 de la maison au nom unique.<\/p>\n

L’auteure a command\u00e9 l’option la plus classique : la Formule Classique (1 000 yens TTC, environ 7\u20ac). Elle comprend un toast \u00e0 coupe \u00e9paisse, un \u0153uf au plat, une salade et un caf\u00e9. Pour 200 yens suppl\u00e9mentaires (environ 1,50\u20ac), vous pouvez ajouter du miel ou de la confiture de citron. Ma fille a\u00een\u00e9e adore la confiture de citron et en demande toujours en suppl\u00e9ment.<\/p>\n

L’ar\u00f4me riche du caf\u00e9 vous permet de savourer la vraie saveur des grains. Mon mari est particuli\u00e8rement exigeant concernant le caf\u00e9 et dit toujours : \u00ab\u00a0Cette torr\u00e9faction profonde est irr\u00e9sistible !\u00a0\u00bb Le pain \u00e0 coupe \u00e9paisse fra\u00eechement grill\u00e9 s’accorde magnifiquement avec le beurre, tandis que la salade de mizuna (moutarde japonaise) et tomate et l’\u0153uf au plat constituent une portion l\u00e9g\u00e8re et parfaitement dos\u00e9e. C’est un petit-d\u00e9jeuner con\u00e7u pour dynamiser votre journ\u00e9e afin que vous puissiez pleinement profiter de votre visite touristique de Miyajima.<\/p>\n

Apr\u00e8s le petit-d\u00e9jeuner, pourquoi ne pas d\u00e9couvrir le berceau du momiji manju (g\u00e2teau en forme de feuille d’\u00e9rable) ? Vous pouvez en d\u00e9guster des fra\u00eechement cuits au deuxi\u00e8me \u00e9tage de Yamadaya (peu de gens le savent) !<\/p>\n

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2025.03.11<\/p>\n

2025.10.14<\/p>\n <\/div>\n

\n Atelier Momiji Manju Artisanal chez Yamada-ya Miyajima : Fabrication Traditionnelle<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

Atelier de Fabrication Artisanale de Momiji Manju chez "Yamada-ya Miya...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Informations Pratiques et Acc\u00e8s<\/h3>\n

Situ\u00e9 \u00e0 mi-chemin le long de la rue commer\u00e7ante Omotesando, le caf\u00e9 est une halte facile en marchant vers le Sanctuaire d’Itsukushima (class\u00e9 au patrimoine mondial de l’UNESCO). Apr\u00e8s \u00eatre arriv\u00e9 par ferry depuis Miyajimaguchi (l’embarcad\u00e8re), il s’int\u00e8gre naturellement dans une promenade \u00e0 travers la rue commer\u00e7ante. Au fait, le ferry JR se rapproche davantage du Grand Torii (portail sacr\u00e9 vermillon flottant, uniquement \u00e0 l’aller), donc si vous voulez profiter du paysage, le ferry JR est recommand\u00e9 ! Ouvrir \u00e0 8h30 signifie souvent que vous pouvez obtenir une place avant la foule, parfait pour planifier votre itin\u00e9raire. L’int\u00e9rieur est un petit espace de 14 places, donc arriver avec un peu de temps suppl\u00e9mentaire pendant les heures de pointe est recommand\u00e9. Ferm\u00e9 le mercredi. Planifier votre visite pendant le service du matin correspond bien aux horaires typiques de visite touristique de Miyajima.<\/p>\n

Que diriez-vous de vous revitaliser au Caf\u00e9 Shima avant ou apr\u00e8s avoir visit\u00e9 le Sanctuaire d’Itsukushima ?<\/p>\n

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2025.02.19<\/p>\n

2025.10.14<\/p>\n <\/div>\n

\n Sanctuaire d’Itsukushima \u00e0 Miyajima : Guide Complet pour D\u00e9couvrir ce Patrimoine Mondial<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n

Quand on pense \u00e0 Miyajima, on pense au sanctuaire d'Itsukushima. Nich\u00e9...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Contenu de la Formule Petit-D\u00e9jeuner et Plaisir Gustatif<\/h3>\n

Le service matinal s’\u00e9tend de 8h30 \u00e0 11h00. Le c\u0153ur de l’offre est un toast \u00e0 coupe \u00e9paisse avec une boisson, que vous pouvez personnaliser selon vos go\u00fbts. Par exemple, la Formule Classique (1 000 yens, environ 7\u20ac) propose la combinaison intemporelle de toast, \u0153uf au plat, salade et caf\u00e9. La Formule Confiture de Citron (1 200 yens, environ 9\u20ac) pr\u00e9sente une confiture maison faite de citrons \u00e9clatants et aromatiques de la mer int\u00e9rieure de Seto (la r\u00e9gion de Setouchi est r\u00e9put\u00e9e pour ses agrumes), offrant un \u00e9quilibre rafra\u00eechissant sucr\u00e9-acidul\u00e9. La Formule Miel de Miyajima (1 200 yens, environ 9\u20ac) est g\u00e9n\u00e9reusement arros\u00e9e de miel d’origine locale. Que vous ayez envie de quelque chose de sucr\u00e9 ou que vous pr\u00e9f\u00e9riez un d\u00e9but sal\u00e9 et simple, choisissez selon vos envies matinales. Les changements saisonniers et la disponibilit\u00e9 peuvent affecter les offres, donc v\u00e9rifiez le menu en boutique le jour de votre visite.<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9s de Toasts et Sandwichs<\/h3>\n

Les toasts individuels sont \u00e9galement populaires, notamment le Toast aux Trois Fromages, le Toast au Beurre avec Confiture de Citron de la Mer de Seto, le Toast au Miel (550 yens chacun, environ 4\u20ac), et le Toast au Miel avec Glace (800 yens, environ 6\u20ac). Commander avec une boisson d\u00e9bloque une petite r\u00e9duction de formule. Les sandwichs sont parfaits \u00e0 emporter, avec des options faciles \u00e0 manger comme BLT, poulet teriyaki et vari\u00e9t\u00e9s mixtes \u2014 id\u00e9aux pour d\u00e9guster en se promenant sur l’\u00eele. \u00c0 l’int\u00e9rieur, vous pouvez trouver des sandwichs jambon-fromage, bacon-\u0153ufs brouill\u00e9s, sandwichs v\u00e9g\u00e9tariens, ou sandwichs mixtes offrant deux saveurs (les prix varient de 950 \u00e0 1 200 yens, soit environ 7 \u00e0 9\u20ac). Les prix et les offres peuvent varier selon la saison, veuillez donc v\u00e9rifier l’affichage en boutique pour la s\u00e9lection la plus r\u00e9cente.<\/p>\n

Si vous aimez le pain, Shimauma Pan est un incontournable ! Vous pourrez go\u00fbter le pain moelleux recommand\u00e9 par les habitants.<\/p>\n

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2026.07.02<\/p>\n <\/div>\n

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\n\u00c0 seulement une minute \u00e0 pied de l'embarcad\u00e8re de Miyajima, au rez-de...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Caf\u00e9 et Boissons Maison<\/h3>\n

Le \u00ab\u00a0Caf\u00e9 Torr\u00e9faction Profonde de Grand-P\u00e8re\u00a0\u00bb, boisson signature, offre une richesse et un ar\u00f4me satisfaisants, s’accordant parfaitement avec les p\u00e2tisseries sucr\u00e9es. Selon votre humeur, choisissez parmi le caf\u00e9 m\u00e9lang\u00e9, la limonade ou le squash au citron faits \u00e0 la main, et les cr\u00e9ations saisonni\u00e8res comme le squash \u00e0 la prune. Les boissons froides vous rafra\u00eechissent apr\u00e8s une promenade au bord de la mer, tandis que les boissons chaudes constituent une tasse matinale r\u00e9confortante. Les articles saisonniers peuvent varier, donc v\u00e9rifiez le menu du jour.<\/p>\n

P\u00e2tisseries, Souvenirs, Boutique en Ligne<\/h3>\n

Un souvenir populaire est le \u00ab\u00a0Miyajima Weekend Citron\u00a0\u00bb, fait avec des citrons d’Hiroshima et du miel. Sa mie moelleuse s’accorde bien tant avec le caf\u00e9 qu’avec le th\u00e9. Recherchez \u00e9galement les \u00ab\u00a0Cookies Bambi\u00a0\u00bb, faciles \u00e0 transporter pendant les promenades sur l’\u00eele, et les pains pr\u00e9sentant du sel d’algues et du citron. L’assortiment en boutique change quotidiennement. Pour ceux qui sont loin, la boutique en ligne est pratique, vous permettant de savourer les saveurs de Miyajima chez vous m\u00eame si votre timing ne correspond pas. Des tartes et g\u00e2teaux saisonniers \u2014 comme la tarte aux pommes \u2014 apparaissent parfois et peuvent \u00eatre disponibles par correspondance.<\/p>\n

Vous ne pouvez pas manquer les age-momiji (momiji manju frits), une autre sp\u00e9cialit\u00e9 de Miyajima ! Les age-momiji de Momijido sont les plus croustillants t\u00f4t le matin.<\/p>\n

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2026.06.17<\/p>\n <\/div>\n

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Vous pr\u00e9parez une balade gourmande \u00e0 Miyajima ? Cet article vous pr\u00e9se...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n

Ambiance de l’\u00c9tablissement et Comment Profiter de Votre Temps<\/h3>\n

L’int\u00e9rieur lumineux aux tons blancs est si charmant que vous aurez envie de prendre une photo. C’est parfait lorsque vous souhaitez vous \u00e9loigner de l’agitation d’Omotesando et vous d\u00e9tendre. Les matin\u00e9es sont relativement calmes, id\u00e9ales pour les voyageurs qui aiment s’attarder autour d’un caf\u00e9. Avec un service de table doux, le temps s’\u00e9coule lentement \u2014 venez seul pour une pause paisible ou installez-vous avec un partenaire ou des amis. Les jours de pluie ou d’affluence, envisagez les sandwichs \u00e0 emporter pour d\u00e9guster pr\u00e8s du port ou le long du bord de mer. La salle d’allaitement de la rue commer\u00e7ante Omotesando se trouve au deuxi\u00e8me \u00e9tage du Centre d’Information Touristique de Miyajima, donc m\u00eame les familles avec de jeunes enfants peuvent visiter en toute tranquillit\u00e9.<\/p>\n

M\u00e9thodes de Paiement et Commodit\u00e9<\/h3>\n

En plus des esp\u00e8ces, les principales cartes de cr\u00e9dit (JCB, AMEX, Diners, VISA, Mastercard), les cartes de monnaie \u00e9lectronique de transport, Rakuten Edy, nanaco, WAON, et diverses options de paiement sans esp\u00e8ces comme PayPay, d Payment, Rakuten Pay et au PAY sont accept\u00e9es. Pas besoin de vous inqui\u00e9ter pour la monnaie exacte \u2014 s’arr\u00eater pendant votre visite touristique est facile.<\/p>\n

Tendances des Avis<\/h3>\n

Sur les sites de voyage, le Caf\u00e9 Shima se classe r\u00e9guli\u00e8rement parmi les meilleurs caf\u00e9s et salons de caf\u00e9 de Miyajima (Itsukushima). Les avis louent fr\u00e9quemment la saveur du caf\u00e9, le g\u00e2teau au citron et la tarte aux pommes, ainsi que l’ar\u00f4me du pain fait maison. Les retours constants et positifs sugg\u00e8rent un fort soutien tant des voyageurs que des habitants. Pour \u00e9viter la foule, visez la p\u00e9riode matinale juste apr\u00e8s l’ouverture ou la fen\u00eatre plus calme avant le soir.<\/p>\n

Utiliser l’Option \u00e0 Emporter<\/h3>\n

Les sandwichs sont disponibles \u00e0 emporter, pratiques pour s’adapter aux horaires de ferry ou comme collation en explorant le quartier commer\u00e7ant. Des options comme BLT et poulet teriyaki se concentrent sur des combinaisons adapt\u00e9es \u00e0 la marche. Si vous avez envie de quelque chose de sucr\u00e9, d\u00e9gustez le toast au miel dans la boutique et emportez des p\u00e2tisseries chez vous \u2014 m\u00e9langez et assortissez selon la m\u00e9t\u00e9o et le niveau d’affluence. Si vous voulez une glace douce sur la rue commer\u00e7ante Omotesando, il est facile d’en obtenir apr\u00e8s 17h00 sans attente \u2014 parfait pour un dessert apr\u00e8s le Caf\u00e9 Shima !<\/p>\n

Questions Fr\u00e9quemment Pos\u00e9es<\/h3>\n

Q1. Quels sont les horaires du service matinal ?<\/h3>\n

R. Les formules petit-d\u00e9jeuner sont servies de 8h30 \u00e0 11h00 \u2014 un timing parfait pour le petit-d\u00e9jeuner avant la visite touristique.<\/p>\n

Q2. Quelles formules petit-d\u00e9jeuner sont disponibles ?<\/h3>\n

R. En plus de la Formule Classique, la Formule Confiture de Citron pr\u00e9sente une confiture maison faite avec des citrons de Setouchi, et la Formule Miel de Miyajima vous permet de savourer du miel d’origine locale. Le contenu sp\u00e9cifique peut varier selon la disponibilit\u00e9 du jour.<\/p>\n

Q3. Puis-je emporter des sandwichs ?<\/h3>\n

R. Oui. Des options comme BLT, poulet teriyaki ou sandwichs mixtes sont parfois disponibles et faciles \u00e0 manger en se promenant.<\/p>\n

Q4. Quels moyens de paiement acceptez-vous ?<\/h3>\n

R. Les cartes de cr\u00e9dit, les cartes IC de transport, diverses cartes de monnaie \u00e9lectronique et les principaux paiements par code QR sont accept\u00e9s. Pas besoin de vous inqui\u00e9ter si vous n’avez pas d’esp\u00e8ces.<\/p>\n

Q5. Est-il facile de visiter avec des enfants ou seul ?<\/h3>\n

R. La boutique est petite avec 14 places mais poss\u00e8de une atmosph\u00e8re d\u00e9tendue et accueille un large \u00e9ventail de clients. Pendant les heures de pointe, les places se remplissent rapidement, donc pr\u00e9voir du temps suppl\u00e9mentaire garantit une visite plus confortable. Des tables \u00e0 langer sont disponibles dans presque toutes les toilettes publiques, donc les familles avec de jeunes enfants peuvent visiter en toute tranquillit\u00e9.<\/p>\n

Q6. Quand les menus saisonniers \u00e0 dur\u00e9e limit\u00e9e sont-ils disponibles ?<\/h3>\n

R. Les boissons et g\u00e2teaux mettant en vedette des ingr\u00e9dients saisonniers comme le citron ou la prune varient selon la saison. Veuillez v\u00e9rifier l’affichage en boutique lors de votre visite.<\/p>\n

Le riz \u00e0 l’anguille de mer (anago), repr\u00e9sentant la cuisine de Miyajima, n’est qu’\u00e0 quelques pas du Caf\u00e9 Shima !<\/p>\n

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2024.04.11<\/p>\n

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Q7. Les prix changent-ils ?<\/h3>\n

R. Les prix peuvent fluctuer selon l’approvisionnement en ingr\u00e9dients et selon que vous commandez sur place ou \u00e0 emporter. Veuillez v\u00e9rifier les informations les plus r\u00e9centes affich\u00e9es en boutique.<\/p>\n

Q8. Est-il facile d’y acc\u00e9der ?<\/h3>\n

R. Apr\u00e8s \u00eatre arriv\u00e9 au port de Miyajima par ferry, il suffit de marcher le long de la rue commer\u00e7ante Omotesando pour atteindre le caf\u00e9. Son emplacement en fait un point de d\u00e9part id\u00e9al pour un itin\u00e9raire touristique \u00e0 Miyajima.<\/p>\n

En R\u00e9sum\u00e9<\/h3>\n

Au-del\u00e0 du petit-d\u00e9jeuner, le caf\u00e9 propose des douceurs qui s’accordent magnifiquement avec le caf\u00e9, ce qui en fait une halte attrayante pour un moment caf\u00e9 l’apr\u00e8s-midi \u00e9galement. Avec son atmosph\u00e8re chaleureuse et familiale et son engagement envers la qualit\u00e9, le Caf\u00e9 Shima est particuli\u00e8rement recommand\u00e9 pour les amateurs de caf\u00e9. C’est l’endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de notre famille, et nous nous y arr\u00eatons toujours lors de nos visites \u00e0 Miyajima \u2014 c’est devenu une partie r\u00e9guli\u00e8re de notre routine.<\/p>\n

Pourquoi ne pas savourer caf\u00e9 et repas l\u00e9gers dans ce caf\u00e9 tranquille en explorant Miyajima ? Vous \u00eates assur\u00e9 de vivre une merveilleuse exp\u00e9rience \u00e0 Miyajima.<\/p>\n

Pour des d\u00e9lices gastronomiques \u00e9tablis, Fujiiya est \u00e9galement recommand\u00e9 ! Essayez le souvenir classique de Miyajima sur place.<\/p>\n

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2025.03.23<\/p>\n

2025.10.15<\/p>\n <\/div>\n

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En remontant l'avenue commer\u00e7ante Omotesando depuis l'embarcad\u00e8re de M...<\/span><\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n\t\t