Furaido : Célèbre pour ses Châtaignes Grillées et Sandwichs au Beurre d’Érable
Situé sur l’avenue commerçante Omotesando de Miyajima, le “Furaido Miyajima Omotesando Store” est une étape gourmande incontournable pour les voyageurs et les habitants. Cette boutique produit et vend une large gamme de douceurs, notamment les châtaignes grillées “Kuri Ka” préparées avec des châtaignes japonaises sans pesticides provenant d’agriculteurs partenaires, les patates douces Anno rôties à la texture soyeuse, le très photogénique Momiji Butter Sandwich (sandwich au beurre en forme de feuille d’érable), et la populaire glace soft aux patates douces rôties qui marie délicieusement chaud et froid. Les châtaignes grillées sont préparées selon une nouvelle méthode de torréfaction sous pression qui révèle un arôme parfumé. Sans additifs et déjà épluchées, elles sont parfaites pour grignoter en se promenant—une street food idéale à Miyajima.
Lors de ma visite en famille en novembre dernier, ma fille aînée était complètement fascinée par le Momiji Butter Sand, s’exclamant avec enthousiasme : “C’est trop mignon ! Prends une photo !”
Un torréfacteur à châtaignes caractéristique tourne en continu devant la boutique, attirant de nombreux regards. Grâce à son emplacement privilégié à environ 5 minutes à pied de l’embarcadère de Miyajima—et une boutique supplémentaire à Momijidani au 389-2 Miyajimacho—il est facile d’intégrer Furaido à votre itinéraire touristique. Si vous cherchez que manger à Miyajima au-delà du célèbre anago grillé (anguille de mer) sur riz de Hiroshima, les douceurs de Furaido offrent un délicieux changement de rythme.
Un conseil local que j’ai appris : la glace soft de la boutique Omotesando est moins fréquentée après 17h00.
Furaido se trouve sur l’avenue commerçante Omotesando, un véritable trésor de street food ! On y trouve également de nombreux endroits adaptés aux familles.
La rue commerçante Omotesando s'étend du débarcadère de Miyajima jusqu...
L’une des spécialités de la boutique, le “Momiji Butter Sand”, présente des biscuits colorés en forme de feuille d’érable fourrés d’une crème au beurre légèrement sucrée. Disponible en deux parfums—sauce citron ou sauce caramel—il plaît à tous les âges. Le coffret de 5 pièces (900 yens TTC, environ 7€) présente cinq couleurs différentes, en faisant un souvenir très attractif. Les biscuits individuels commencent à 180 yens TTC (environ 1,50€), et en déguster un fraîchement acheté est un vrai plaisir.
Ma fille cadette était ravie, s’exclamant : “Des biscuits arc-en-ciel !” Avec une durée de conservation d’environ 10 jours à température ambiante, ces douceurs voyagent bien comme cadeaux pour collègues ou amis. Bien que petits, ils offrent une texture croustillante satisfaisante—parfaits pour l’heure du thé.
Un Nouveau Souvenir Incontournable de Miyajima ?! Le “Momiji Butter Sand”
Très présent sur les réseaux sociaux pour son aspect photogénique, le Momiji Butter Sand apporte une touche de fraîcheur aux souvenirs de Miyajima, où les momiji manju (petits gâteaux en forme de feuille d’érable) sont depuis longtemps le classique incontournable. Ici, “momiji” signifie feuille d’érable—un symbole de Miyajima. Cette combinaison biscuit-crème offre à la fois un nouveau visuel et un nouveau goût, particulièrement populaire auprès des jeunes voyageurs et des femmes. En tant que nouveau visage des douceurs de Miyajima, il devient rapidement un souvenir de référence.
Mon mari les a trouvés parfaits pour partager au travail—emballés individuellement et élégants, ils ont fait sensation auprès de ses jeunes collègues, contrairement aux momiji manju traditionnels.
Les momiji manju fraîchement cuits de la célèbre maison Fujiiya sont exceptionnels ! Pourquoi ne pas profiter d’une tournée gourmande à Miyajima en combinant Furaido et Fujiiya ?
En remontant l'avenue commerçante Omotesando depuis l'embarcadère de M...
Même après les avoir ramenés chez vous, les couleurs vives et la saveur se maintiennent bien. Bien que les couleurs ne modifient pas le goût, la palette ludique les distingue comme cadeaux.
Ma fille aînée a toujours du mal à choisir quelle couleur manger en premier—c’est adorable à observer.
La première bouchée révèle une texture légèrement ferme rappelant le macaron, une crème au beurre aérienne, et une touche rafraîchissante apportée par la sauce citron. La version caramel est plus riche, se mariant parfaitement avec un café ou un thé.
Personnellement, j’adore la version citron—elle est rafraîchissante, et mes enfants disent qu’elle est “acidulée et délicieuse !” Mon mari préfère le caramel, que nous dégustons ensemble à l’heure du café.
Châtaignes Grillées “Kuri Ka”
Les “Kuri Ka” utilisent des châtaignes japonaises sans pesticides cultivées par des agriculteurs partenaires, leur douceur naturelle étant renforcée par maturation et saccharification. Grillées sous pression pour une finition parfumée, elles ont une texture moelleuse et une douceur naturelle délicate. Déjà épluchées, elles sont faciles à déguster et pratiques à emporter. Disponibles uniquement d’octobre à décembre, elles capturent la saveur de la saison au Japon.
Quand je les ai goûtées, elles étaient vraiment moelleuses et sucrées ! Ma fille cadette a dit qu’elles avaient le goût de patates douces, mais les châtaignes ont une douceur plus raffinée. Les week-ends prolongés de novembre sont incroyablement bondés avec les admirateurs des feuilles d’automne, mais savourer les châtaignes grillées de Furaido en contemplant les érables est une expérience luxueuse.
La nouvelle spécialité “Agemomiji” (momiji manju frit) et le Momiji Butter Sand de Furaido sont tous deux tendance comme nouvelles douceurs de Miyajima !
Glace Soft à la Patate Douce Anno
Cette friandise unique superpose de la patate douce rôtie chaude avec une glace soft froide pour un délicieux contraste chaud-froid. Préparée avec des patates douces Anno—une variété japonaise particulièrement sucrée connue pour sa texture crémeuse—elle a été présentée dans l’émission “Le Monde Inconnu de Matsuko” sur TBS comme la 5ème meilleure “glace soft locale à essayer absolument cet été” au niveau national, et devient rapidement une favorite des voyageurs.
Ma fille aînée était fascinée, disant : “Chaud et froid en même temps—c’est étrange !” C’est une texture inhabituelle, mais étonnamment délicieuse. Le festival de feux d’artifice du 14 août attire des foules si intenses que même les habitants l’évitent—visitez à d’autres moments si possible.
Informations Pratiques et Accès
La boutique Miyajima Omotesando se trouve à environ 5 minutes à pied de l’embarcadère de Miyajima, et la boutique Momijidani est également située dans la zone touristique principale, ce qui rend les deux emplacements pratiques lors de votre exploration. La bouilloire distinctive en forme de châtaigne devant la boutique sert également de spot photo amusant. Bien que ce soit uniquement à emporter, le personnel peut jeter vos déchets d’achat si vous le leur demandez.
Les habitants savent que le Seven-Eleven près de l’embarcadère de Miyajima est surnommé “le konbini le plus pittoresque du Japon”. Prenez des friandises chez Furaido et dégustez-les sur un banc avec vue.
Les jours de semaine entre 14h00 et 16h00 sont les moments les plus calmes—parfait si vous voulez flâner tranquillement. C’est particulièrement utile pour les familles avec enfants !
Miyajima signifie le Sanctuaire d’Itsukushima ! Après avoir savouré les douceurs de Furaido, pourquoi ne pas visiter le sanctuaire pour y prier ?
Quand on pense à Miyajima, on pense au sanctuaire d'Itsukushima. Niché...
Questions Fréquentes
Q. Quelle est la durée de conservation du Momiji Butter Sand ?
A. Environ 10 jours à température ambiante.
Q. Où puis-je acheter le Momiji Butter Sand ?
A. Vous pouvez l’acheter à la boutique Miyajima Omotesando et à la boutique Momijidani.
Q. Quand les châtaignes grillées “Kuri Ka” sont-elles vendues ?
A. C’est un article en édition limitée disponible d’octobre à décembre.
Q. La glace soft à la patate douce Anno est-elle disponible toute l’année ?
A. La disponibilité varie selon la saison et les niveaux de stock. Veuillez vérifier auprès de la boutique à l’avance.
Q. Puis-je ramener ces articles comme souvenirs ?
A. Oui, tous les produits conviennent pour emporter et ont une bonne durée de conservation.
En Résumé
Furaido mérite vraiment une halte lors de votre visite touristique de Miyajima. Des sandwichs au beurre d’érable et châtaignes grillées “Kuri Ka” à la glace soft aux patates douces Anno, vous trouverez des souvenirs sucrés et de la street food facile à déguster. Bien que de nombreux visiteurs viennent pour le célèbre anago grillé sur riz de Hiroshima (anguille de mer), ne manquez pas ces friandises magnifiquement préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés—parfaites à savourer en vous promenant dans Miyajima.
Ma famille s’arrête chez Furaido à chaque fois que nous visitons Miyajima. Les enfants adorent particulièrement les Momiji Butter Sandwiches colorés et demandent toujours à en reprendre. En tant que nouvelle spécialité de Miyajima, essayez-les absolument !
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